samedi 15 octobre 2011

Restaurant Le Piano Blanc - Rennes

Bon pour 2 personnes acheté sur GROUPON, date fixée à l'avance et attendue avec impatience, nous étions quasi-sûres de passer un bon moment culinaire...
Eh bien grosse déception !
Cuisine assez fade, mariage de saveurs parfois douteux, service très froid, manque cruel d'originalité dans la carte...

Entrée : Terrine de canard aux figues et foie gras
Sûrement le seul "bon" plat de ce repas. Terrine goûteuse et digeste, compoté de figues au millieu assez bonne, mais morceau de foie gras sans saveur. Accompagné d'émincé de cornichons et d'un beurre de cornichon totalement superflu avec de la charcuterie !!

Plat : Pavé de boeuf au poivre et ses frites "maison"
Pavé de boeuf rikiki mais bien cuit. Sauce au poivre quasi inexistante (à croire qu'ils ont raclé le fond de la casserole). Quant aux frites "maison", elles étaient molles et semblaient avoir été plongées dans un bain de cuisson d'huile plus que douteux... la coloration des frites ne donnait pas envie !

Dessert : Tiramisu aux framboises
Tout simplement écoeurant. Beaucoup de crème, plutôt fade, pas forcément constituée de mascarpone et marsala. Framboise sortant clairement du congélateur car sans goût et glacées en bouche. J'ai eu du mal à finir et un coup d'oeil au reste de la salle a confirmé que je n'étais pas la seule.

Conclusion : repas qui ne "casse pas 4 pattes à un canard" comme disait Carole tout au long de la soirée. On a été carrément déçues et pour un menu à 29 € c'est sans aucun doute très, trop, cher ! On n'y retournera pas.
Et pourtant l'établissement est très beau, l'aspect extérieur ne reflète pas malheureusement la qualité de la cuisine. Ca ne mérite que 11 en cuisine et +1 pour la beauté de l'établissement.

3 commentaires:

Hugo a dit…

Le problème avec Groupon, c'est qu'on va finir par faire tous les mêmes choses...

Tre a dit…

donc... à vendre un bon groupon pour 2 pour aller dans ce même restaurant ! :-)

Audrey a dit…

Euh oui c'est presque ça, je dirais aussi : A VENDRE !
Nous avons lu les critiques récentes de plusieurs internautes sur Tripadvisor notamment et nous sommes tous d'accord pour dire que ce restaurant n'est pas à la hauteur des prix, de son standing...