Couscous le retour

Ma 1ère tentative de préparation d'un couscous maison, sans être complètement râtée, n'était pas au point. Problème d'épices et de dosage. Mais la 2ème tentative... carrément mieux !! C'est bon je la tiens ! Cette fois, les épices étaient bien dosées (pour un couscous ni fade, ni trop parfumé), les légumes cuits dans le bon ordre (pour que les courgettes soient reconnaissables dans l'assiette) et les viandes pas trop cuites. Bref, en toute objectivité, et après avis de ma Carole, je peux dire que j'ai réussi mon couscous du 2ème coup ! ;-) Miammmm

A refaire... pour les amis ?